열악하고 척박한 환경에서도 끈질긴 재생력과 번식력을 가지고 자라나는 식물 쇠비름.
예전에 시골에서 자주 볼 수 있었던 쇠비름이 요즘 다양한 효능으로 각광받으면서 많은 분들이 관심을 갖고 계신데요.
쇠비름은 물에 가볍게 데쳐서 나물로 먹거나 샐러드로 만들어 먹을 수도 있어서 우리가 쉽게 섭취할 수 있는 좋은 음식 중에 하나입니다.
오늘은 이 좋은 식물 쇠비름이 가지고 있는 쇠비름효능과 쇠비름 먹는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
#쇠비름효능
1. 여드름 치료
사춘기 청소년들이 가장 고민하는 것 중에 하나가 여드름인데요.
쇠비름이 이 여드름 치료에 좋은 효능이 있다고 하네요.
쇠비름에는 유기산이라는 성분이 많이 들어있는데요. 이 유기산이 여드름을 가라앉히는데에 큰 효과가 있다고 합니다.
꾸준히 섭취하신다면 여드름뿐만 아니라 피부의 염증 치료에도 도움이 된다고 하네요.
2. 장 건강
쇠비름을 활용해서 쇠비름효소를 만들어 꾸준히 복용하게 되면 장 속에서 멸균작용을 하게 되는데요.
이 멸균작용으로 인해 몸 속에 있는 독소를 배출시켜 피를 맑게 하고, 장을 깨끗하게 만들어 변비와 숙변제거에도 도움이 되며, 설사를 앓는 분들에게도 좋다고 합니다.
특히, 만성대장염이나 이질 등의 장 질환을 예방하는데에도 좋다고 하네요.
3. 정신질환 개선
흔히 오메가3는 등푸른 생선에만 많이 함유되어 있는 것으로 알고 계실텐데요. 쇠비름은 등푸른 생선보다 더 많은 오메가3를 함유하고 있다고 합니다.
다들 아시겠지만 오메가3 지방산을 꾸준히 섭취하면 우울증, 치매 등과 같은 정신질환을 예방하고 치료하는데에 큰 효과가 있습니다.
4. 성인병 예방
쇠비름은 혈관에 쌓인 콜레스테롤의 수치와 중성지방을 감소시키는 효능을 가지고 있습니다.
이느 혈압과 혈당을 떨어뜨려서 고혈압, 당뇨 등의 성인병 예방에 좋다고 하는데요.
당뇨를 앓고 계신 분이라면 쇠비름을 달여서 복용하거나, 즙을 내서 하루 3잔씩 꾸준히 복용하신다면 당뇨증상 완화에 큰 도움이 되실 겁니다.
5. 무좀 개선
쇠비름은 무좀 개선에도 좋은데요.
쇠비름을 진하게 달여서 무좀이 나타나는 부위에 지속적으로 발라주시면 무좀을 없앨 수 있습니다.
6. 지혈 효과
쇠비름에는 지혈을 촉진시키는 성분들이 다량으로 들어있어서 지혈에 효과가 좋을뿐만 아니라, 심장을 튼튼하게 만들어 심장 건강에도 큰 도움이 되는데요.
자주 다쳐서 피가 많이 나시는 분들이나 자궁출혈이나 생리혈도 고생하시는 여성분들이 쇠비름을 드시면 좋은 효과를 보실 수 있습니다.
7. 항암 작용
마지막으로 알려드릴 쇠비름효능은 바로 항암 작용인데요.
얼마 전 암을 앓고 있던 환자가 쇠비름효소를 꾸준히 복용한 후에 암을 치료했다는 뉴스가 알려지면서 쇠비름에 대한 관심이 부쩍 늘어나게 되었는데요.
쇠비름에 들어있는 플라보노이드와 카로틴이 대장암이나 위암 등에 대한 예방과 치료 효능을 보이며, 쇠비름에 함유된 미네랄과 비타민 등이 우리 몸의 활력을 불어넣고 기력을 왕성하게 만들어 준다고 하네요.
#쇠비름 먹는 방법
쇠비름 먹는 방법에는 여러가지가 있지만, 물에 살짝 데쳐서 나물로 먹는 것이 쇠비름의 효능을 제대로 느끼는 방법이랍니다.
간단히 쇠비름나물 만드는 법을 알려드리면 쇠비름 300g을 준비하시고, 쇠비름의 밑동 질근 부분은 다듬어 버리세요.
그리고 나머지 연한 부분을 씻어 끓는 물에 소금을 조금 넣고 살짝 데치신 뒤에 찬물로 헹구고 물기를 짜면 됩니다.
여기에 간장 1큰술과 참기름 1작은술, 통깨 1작은술을 넣고 골고루 무쳐주시면 끝입니다.
그럼, 쇠비름으로 건강챙기시고요.
이상으로 쇠비름효능과 쇠비름 먹는 방법에 대한 포스팅을 마치겠습니다.
