술 마신 다음날 숙취때문에 고생하는 분들이 많으실텐데요. 저도 나이를 먹어감에 따라서 술 마신 다음날이 무척이나 힘들더라고요.
그렇다고 사회생활하면서, 친구들 만나면서 술을 안 마실 수도 없는 노릇이고... 어떻게 하면 좋을까 고민하다가 숙취에 좋은 것들을 먹어보자라는 결심을 하게 되었습니다.
그래서 숙취해소에 좋은 음식을 이곳저곳에서 알아보고 검색해서 알아보았는데요.
지금부터 그 음식들을 이야기해보고자 합니다.
#숙취해소에 좋은 음식
1. 우유
우유에 들어있는 알칼리성분이 산성인 알코올과 만나면 중화시켜준다고 하는데요. 그런 작용때문에 혈중 알콜농도를 낮춰주고, 결과적으로는 숙취에 큰 도움이 된다고 합니다. 특히나, 알코올을 분해하는 타우린, 흑당, 카테킨이 함유된 초코우유는 숙취해소에 더욱 효과적이라고 하네요.
2. 홍시
말랑말랑한 식감을 가진 홍시는 디오스프린이라는 타닌 성분이 풍부하게 들어있는데요. 이 성분이 알코올의 흡수를 지연시켜주고, 체내의 열독을 제거해서 술먹은 다음날 나타나는 숙취를 말끔히 해소시켜준다고 합니다.
3. 생강차
일반적으로 감기예방 및 완화에 효과가 좋다고 알려진 생강차인데요. 이 생강차는 위를 진정시켜주는 효과를 가지고 있어서 술을 마시고 난 뒤에 울렁거리고 거북한 속을 달래는데에 큰 효과를 볼 수 있다고 합니다.
4. 계란
달걀의 풍부하게 함유된 아미노산 '메티오닌'은 간에서 알코올을 분해할 때 꼭 필요한 성분으로 알려져 있는데요. 때문에 달걀을 많이 섭취할 경우 알코올 분해 속도가 더욱 빨라지게 되며, 각종 미네랄이 포함되어 있어서 다음날 기력회복에도 일조한다고 합니다.
5. 토마토
알코올을 분해하느라 지친 간에게 큰 힘을 주는 과일로 토마토가 있습니다. 보통 알코올의 80%는 간에서 해독이 되는데, 간에서 알코올을 분해하는 횟수가 많아지면 간이 점점 지쳐가게 됩니다. 이렇게 지쳐버린 간은 알콜분해가 끝났어도 피로감을 느끼게 되는데요. 이때 토마토를 섭취하면 지친 간의 회복효과를 볼 수 있다고 합니다.
6. 물
알콜을 분해할 때 가장 필요한 것은 물인데요. 몸안에 수분이 부족하게 되면 현기증 및 두통이 일어나게 됩니다. 알콜분해에 사용된 수분뿐만 아니라 미네랄과 같은 전해질 물질도 함께 빠져나가기 때문에 당과 전해질을 같이 보충할 수 있는 꿀물, 식혜, 이온음료 등이 물 대용으로 좋다고 합니다.
7. 콩나물
콩나물뿌리에 아스파라긴산이 다량으로 함유되어 있어서 독성이 강한 알콜을 제거하고, 자연적으로 분해될 수 있도록 촉진작용을 해준다고 하는데요. 또 알콜이 분해될 때 생기는 독성물질 아세트알데히드를 몸 밖으로 배출시켜주는 역할도 한다고 합니다. 외에도 섬유질이 가득 들어있는 콩나물은 피부미용과 변비예방에도 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
이상으로 숙취해소에 좋은 음식에 대해서 알아봤는데요.
이밖에도 녹차, 북어, 자동 등도 숙취를 해소하는데에 도움이 된다고 하니 참고하셔서 섭취하시기 바랍니다.
